Para comer

Para ir picando

PINTXO / RACIÓN

  • Ensaladilla Rusa
  • Ensalada de pulpo con vinagreta naranja
  • Carpaccio de Ternera con salsa thai
  • Tosta de escalivada con anchoa del cantábrico
  • Ensalada de Burrata y Pesto negro
  • 3€ / 5,7€
  • 3,8€
  • 7,5€
  • 4,5€
  • 7€

Con los dedos

  • Croquetas de Bacalao
  • Croquetas de Chuletón
  • Croquetas de Carrillera de ternera
  • Fingers de pollo con salsa mostaza y miel
  • Alitas de pollo con salsa picante
  • Nuestro taco de la casa ¡Te sorprenderá!
  • Papas el Trajín con Ali-Oli verde y mojo picón
  • Rabas con Ali-Oli verde
  • 2,5€ / 5,6€
  • 3,5€ / 6,8€
  • 2,5€ / 6,5€
  • 7€
  • 6€
  • 4,2€
  • 5,5€
  • 12€

Con pan y plancha

  • Pincho de Tortilla
  • Bikini trufado con jamón ibérico y tomates deshidratados
  • Planchado de cerdo asado con cebolla confitada y queso ahumado
  • Mollete negro de calamares y Alioli verde
  • Perrito trufado con mahonesa y chucrut
  • Flautín de jamón ibérico con tumaca
  • Chapata de Roast-Beef
  • Pepito de ternera
  • Coca Caprese de pan de cristal
  • Coca 4 quesos de pan de cristal
  • Mini Hamburguesa de atún, aguacate y Wasabi
  • Mini Hamburguesa de ternera y foie
  • Pan Bao estilo asiático
  • 2,5€
  • 5,5€
  • 3,5€
  • 4,2€
  • 3,5€
  • 5,5€
  • 3,8€
  • 5,5€
  • 4,5€
  • 4,9€
  • 4,2€
  • 3,8€
  • 4,2€

Especialidades El Trajin

  • Tiradito de corvina y pulpo
  • Tortilla de Cocochas, cebolla confitada y velouté
  • Tartar de atún sobre cama de tomate y aguacate
  • Hamburguesa El trajín "No preguntes, sólo ¡Pídela!"
  • 7,5€
  • 7,9€
  • 9,5€
  • 7,9€

Para terminar un postre casero

  • Carrot cake con frosting de queso
  • Brownie de chocolate con espuma de natillas
  • Postre del día
  • * NO OLVIDES PREGUNTAR POR NUESTRAS SUGERENCIAS DEL DÍA
  • * I.V.A. NO INCLUIDO
  • 4,5€
  • 4,5€
  • 4,5€

Para beber

Tintos

BOTELLA / COPA

  • Izadi
    (Rioja)
  • Pruno, Crianza
    (Ribera)
  • Finca Resalco, Bodegas Emilio Moro
    (Ribera)
  • 14€ / 2,5€
  • 16€ / 3€
  • 14€ / 2,5€

Blancos

BOTELLA / COPA

  • Palomo Cojo
    (Rueda)
  • Doña Beatriz
    (Rueda)
  • Finca Lobeira
    (Rias Baixas)
  • Suerte del Rey, Gewurztraminer
    (D.O. Extremadura)
  • 14€ / 2,5€
  • 14€ / 2,5€
  • 14€ / 2,5€
  • 14€ / 2,5€

Rosados

BOTELLA / COPA

  • Homenaje
    (D.O. Navarra)
  • 14€ /2,5€

Cervevas

  • Caña
  • Doble
  • Tercio Heineken
  • Tercio Legado de Yuste
  • Paulaner 0,5l
  • Sol
  • Botellin Sin
  • 1,7€
  • 3,0€
  • 3,0€
  • 3,5€
  • 4,0€
  • 3,0€
  • 1,7€